Oriental Ginger Salad Dressing

Dạo này thời tiết nóng bức nên salad trở thành món khoái khẩu. Nhưng mà khổ cái là Tina không thích các loại salad dressing của tây cho lắm nên hôm nào có thời gian thì tự mầy mò làm lấy dressing. Cái công thức dressing này đang là khoái khẩu nhất đấy, hơi chua chua, thơm thơm vị chanh, ngọt ngọt cuống lưỡi của honey, hơi ấm nóng của gừng quyện với mùi thơm của hạt vừng:

**** Nguyên Liệu****
- 1 tbsp soy sauce
- 1 1/2 tbsp vinegar/lime juice
- 2 tbsp oil
- 2 tsp honey
- 2 cloves garlic
- Ginger & sesame seeds

****Cách làm****
- Toast sesame seeds for 10-15 mins or until golden
- Chop garlic & ginger finely
- Mix all ingredients in a cup, blend/shake well to a desire texture

Và đây, món salad cho bữa tối của nhà Tina

Và đây, bonus thêm món bánh flan/caramen tráng miệng nhé:

Cơm trưa văn phòng

Lâu lắm rùi mới lại viết blog. Đi làm rùi có ít thời gian thư thả để lang thang trên mạng. Tối 7h đi làm về thì còn đi gym đến tân 8h30 - 9h mới về đến nhà, ăn xong nghỉ một tị là phải đi ngủ rùi. Hôm nay tự nhiên nổi hứng viết blog. Thôi thì đang tiện nói chuyện đi làm, chủ đề hôm nay sẽ là cơm trưa văn phòng nhé.

Đây... Bằng chứng là Tina ăn uống rất đầy đủ chứ không phải như mọi người vẫn nghĩ đâu nhá. Ăn nhiều thế mà vẫn ko tăng cân cơ đấy, thậm chí còn giảm đến gần 2kg lận. Hik, đúng là đi làm vất vả có khác...

Hi hi, đùa tí thui, chứ tại cái thời tiết nó nóng bức khó chịu nên là Tina chẳng muốn ăn uống gì mấy. Đợt vừa rùi đến cả tháng Tina ko cho ra lò được cái bánh mỳ nào. Tuần trước mới lại mó tay vào bột, trộn trộn, nhào nhào

Món ăn tuần này là bò kho. Làm cực dễ, thịt bò gân mua về rửa sạch, xắt miếng nhỏ, ướp gia vị khoảng 30 phút. Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ thịt vào xào khoảng 5-10 phút, đổ nước sâm sấp mặt thịt, đậy lại, đun nhỏ lửa khoảng 1h, cho cà rốt, khoai tây đã rửa sạch, cắt nhỏ vào, đun thêm khoảng 20-30 phút nữa, cho HH bột năng (nếu thích nước thịt sệt sệt), bắc ra và măm...